top of page
Jelovnik


Doručak
Služimo do 12:30h


Jaja sa domaćom slaninom
590 RSD


Balkanski doručak
Ustipci od testa, prsuta, sir, kajmak.
690 RSD


Omlet sa bukovačama
520 RSD


Jaja & kobaja
590 RSD


Omlet sa povrćem
Jaja, paprika, tikvice i pečurke.
550 RSD


Slatki „dudin” doručak
Uštipci, puter, domaći džem, eurokrem.
550 RSD



Balkanski mezetluci na dasci



Šetnja kroz Srbiju - 600 gr
Za 2 i više osoba. Selekceija domaćih suhomesnatih delikatesa-suva domaća kobasica, zlatiborski pršut, njeguski pršut, govedi sušeni ramstek, domaći beli sir, kajmak, čvarci, ustipci od testa.
2.490 RSD


Beli mrs za 2 i više osoba - 450 gr
Domaći beli sir, kajmak mladi, kožiji sir, zlatarski sir, paprike u pavlaci, masline.
1.100 RSD


Grilovane rolnice od patlidžana - 250 gr
Sa njeguškom pršutom i feta sirom.
920 RSD


Grilovani kozji sir - 150 gr
Pečeni kožji sir na salati od rukole i čerija sa maslinovim uljem.
790 RSD


Dedina pašteta - 150 gr
Namaz od domaćih čvaraka sa prepečenim hlebčićima.
930 RSD


Pohovane paprike - 220 gr
Sa namazom od sira i vlašca.
840 RSD


Šumadijsko meze - 150 gr
Šunka i pečenica od mangulice sa prepečenim hlebom.
1.090 RSD


Grave na tavče - 380 gr
Sa kobasicom po želji. Po tradicionalnoj makedonskoj recepturi.
830 RSD
Dodatak
Kobasica



Zagrevanje



Teleća čorba
450 RSD


Goveda supa sa domacim rezancima
390 RSD


Krem čorba od povrća
390 RSD



Na ćumuru
Uz jela sa roštilja kao prilog služimo pržene krompiriće.


Balkanski mix roštilja sa ćumura - 900 gr
Ćevapi, uštipci, kobasica, dimljeni svinjski vrat, pileći file, vrat iz paca, krompirici i urnebes.
2.970 RSD


Ćevapi - 300 gr
Tradicionalni ćevap od 100% juneceg mesa sa krompirćima.
1.130 RSD
Prilog
Kajmak170 RSD


Jagnjeci ćevap 2 komada - 320 gr
70% jagnjeće meso, 30% juneće meso, kačkavalj, paprika, luk, prženi krompirići.
1.550 RSD


Pljeskavica - 300 gr
Autentična kafanska pljeskavica sa umešenim lukom i krompirićima.
1.100 RSD
Prilog
Kajmak170 RSD


Brkina Gurmanska - 500 gr
1.850 RSD


Pirotski ustipci 6 kom. - 320 gr
Blago pikantni uštipci sa sirom, ljutom paprikom, lukom, slaninicom i prženim krompirićima.
1.350 RSD


Domaće kobasice - 320 gr
Krompirići, senf -ručno rađene kobasice sa domaćim svinjskim mesom.
1.100 RSD


Vrat iz pac-a - 330 gr
Marinirane šnicle sviniskog vrata pečene na žaru.
1.290 RSD


Piletina na žaru - 300 gr
1.090 RSD


Svinjska rebarca - 350 gr
1.290 RSD
Prilog
Kajmak170 RSD


Svinjski file na žaru - 320 gr
1.390 RSD



Ispod sača
Jela se mogu poručiti na ½ porcije. ½ porcije se naplaćuju 70% ukupne cene artikla.


Jagnjetina - 350 gr
Sa pekarskim krompirom.
1.850 RSD


Teletina - 350 gr
Sa pekarskim krompirom i kajmakom.
1.990 RSD



Klasika



Piletina pohovana u mix semenkama - 300 gr
Dimljeni domaći majonez, prženi krompirići.
1.200 RSD


Natur šnicla - 300 gr
Sa pire krompirom.
1.350 RSD


Medaljoni sa pečurkama - 300 gr
Odresci svinjskog filea u sosu od šampinjona, pire krompir sa hrskavom slaninicom.
1.450 RSD


Gratinirana piletina sa brokolijem i listićima badema - 300 gr
Sa prženim krompirićima.
1.350 RSD


Drapani vrat - 300 gr
Sa krompirićima i kajmakom na pita hlebu.
1.400 RSD


Salata sa piletinom i grilovanim sirom - 370 gr
1.200 RSD



Stekovi
Meso sa domaćih farmi.


File u maslinovom ulju sa grilovanim bukovačama - 320 gr
Komadi grilovanog svinjskog filea i bokovača u aromatizovanom maslinovom ulju.
1.850 RSD


Balkan steak - 320 gr
Svinjski file sa puterom pripremljen ispred gosta uz dodatak prženih krompirića.
2.100 RSD


Rozbratna od domaće junetine - 320 gr
Tanko sečeno meso, na salati od rukole, čerija i starog sira, prilog krompirići.
2.300 RSD


Ramstek sa aromatizovanim puterom - 320 gr
Sa pire krompirom.
2.300 RSD


Ramstek u maslinvom ulju - 320 gr
Najfiniji komadi junetine u maslinovom ulju sa dodatkom starog sira.
2.450 RSD


Ramstek salata - 490 gr
Mix zelenih salata sa grilovanim komadima ramsteka i prelivom od senfa.
1.490 RSD



Garniri



Grilovano povrće/pečurke - 250 gr
550 RSD


Pekarski krompir sa kajmakom - 330 gr
450 RSD


Pire šefa kuhinje - 250 gr
Pire krompir zapečen sa sirom i grilovanom slaninicom.
550 RSD


Leskovačka moča - 220 gr
Pečene papričice u kajmaku sa grilovanom slaninicom.
530 RSD


Prženi krompirići - 250 gr
320 RSD



Riba



Smuđ sa grill-a - 1 kg
Prilog dalmatinsko varivo ili griolvano povrće.
3.750 RSD


Smuđ iz pećnice sa povrćem - 1 kg
Paprike, tikvice, patlidžan, krompir, masline.
3.950 RSD


Dimljena pastrmka fileti - 350 gr
Prilog dalmatinsko varivo ili grilovano povrće.
1.650 RSD



Salate



Kupus salata - 220 gr
280 RSD


Šopska salata - 370 gr
470 RSD


Srpska salata - 350 gr
410 RSD


Moravska salata - 350 gr
450 RSD


Sezonska mešana salata - 420 gr
510 RSD


Vitaminska salata - 320 gr
490 RSD


Krastavac salata - 200 gr
320 RSD


Paradjz / sa lukom - 270 gr
350 RSD
Prilozi
Sir, Luk


Paradajz sa sirom - 270 gr
390 RSD


Mix zelenih salata, čeri, rukola - 220 gr
380 RSD


Zelena salata - 200 gr
320 RSD


Bašta salata za 2 osobe - 510 gr
590 RSD


Pečene paprike sa belim lukom - 270 gr
420 RSD


Pečene ljute papričice sa belim lukom komad
130 RSD



Pecivo



Domaći hleb
125 RSD


Projarice komad
90 RSD



Poslastice



Baklava
390 RSD


Čokoladni tart sa malinama i bademom
450 RSD


Princes krofna
350 RSD


Pita sa suvim šljivama i sladoledom
450 RSD


Kremasti kolač sa malinom i pistaćima
550 RSD


Mus od bele čokolade sa lešnikom
410 RSD


Kolač od maka sa belom čokoladom
450 RSD

Restoran Balkan | +381 11 6700 599 | AVA Shopping Centar

©2023 Restoran Balkan. Design & Concept by Monumental Studios

bottom of page